Каталог товаров

Рецепты

Медовик с черносливом и орехами
  1. Муку просейте и соедините с содой.
  2. Яйца взбейте миксером на высокой скорости в течение 4 минут. Добавьте 200 г сахара и снова взбейте до однородного состояния (около 3 - 4 минут). Влейте мед и взбивайте на средней скорости еще минуту.
  3. Небольшими частями добавьте муку с содой, при этом продолжая взбивать на минимальной скорости.
  4. Разогрейте духовку до 160 градусов. Форму для запекания застелите пекарской бумагой и вылейте половину теста. Выпекайте в течение 35 - 40 минут. Таким же образом выпеките и второй корж.
  5. Чернослив промойте и залейте кипятком на 10 - 15 минут, затем порежьте.
  6. Сливки взбейте миксером до появления пиков. Добавьте сахар со сметаной и взбейте до однородности.
  7. Коржи разрежьте вдоль на две части, так чтобы получилось 4 примерно равных по толщине тонких коржа. Смажьте нижний приготовленным кремом. Затем выложите немного чернослива, посыпьте измельченными орехами и накройте вторым коржом. Проделайте то же самое с остальными коржами. Последний корж украсьте целыми орехами и черносливом.
  8. Оставьте торт в прохладном месте на 3-4 часа пропитываться кремом.
Приятного аппетита!

Медовик с черносливом и орехами

Приготовление займет: 3 часа
Будет готово через: 1 час

Аппетитный и нежный медовик – десерт, который завоевал популярность не только в России, но и далеко за ее пределами. Считается, что этот торт был любимым лакомством супруги российского императора Александра I: его изумительный вкус поразил Елизавету Алексеевну, несмотря на то, что та совсем не любила мед.

Мы рекомендуем

  • Сухофрукты Термер чернослив без косточки 150г, Россия
  • Яйцо куриное Просто Азбука С0 от кур свободного содержания 10 шт, Россия
  • Орехи грецкие, Россия
  • Сметана "Наша Ферма" №1 20%, Россия
  • Мёд Горно-Алтайский акациевый весовой, Россия

Ингредиенты

Чернослив 200 г
Мука 400 г
Яйцо куриное 5 шт
Мед 3 ст.л.
Сахар-песок 300 г
Сода пищевая 1 ч.л.
Сметана 500 г
Сливки жирные 150 г
Орех грецкий 1 стакан

Добавление ингредиентов рецепта в корзину

Чернослив 200 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Мед 3 ст.л.
Сода пищевая 1 ч.л.
Орех грецкий 1 стакан