Рецепты

Паста с брокколи

Брокколи отварите в подсоленной воде на среднем огне (около 5-10 минут). Достаньте капусту из кастрюли шумовкой и остудите.
Отварите пасту в кипящем бульоне от капусты до состояния аль денте (следуйте инструкции на упаковке).
Разогрейте в сковороде оливковое масло. Чеснок слегка раздавите ножом и обжарьте в оливковом масле на среднем огне. Достаньте чеснок, как только он покроется золотистой корочкой.
Брокколи порежьте и обжарьте в чесночном масле в течение 5 минут. Поперчите по вкусу.
Пасту откиньте на дуршлаг и добавьте к брокколи, тушите еще около 3 минут. Снимите сковороду с огня.

Приятного аппетита!

Паста с брокколи

Будет готово через: 30 минут

Аппетитная итальянская паста с нежной капустой брокколи, обжаренной в чесночном оливковом масле, и изысканным пармезаном. В качестве основы блюда можно выбрать забавные бантики «фарфалле», аккуратные ракушки «орекьетте» или изящные перышки «пенне ригате».

Мы рекомендуем

Макаронные изделия Grand Mere "Ракушки" 250г, Франция
Овощи Просто Азбука капуста брокколи 400г, Россия
Сыр Parmigiano Reggiano DOP (тертый) Bertozzi 85г, Италия
Масло оливковое Gaea Organic Extra Virgin 500мл, Греция

Ингредиенты

Паста	150 г
Капуста брокколи	250 г
Масло оливковое	1 ст.л.
Чеснок зубчики	1 долька
Сыр пармезан тертый	30 г
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Возможные варианты ингредиентов:

Паста 150 г

Макаронные изделия Фарфалле из твёрдых сортов пшеницы, Alce Nero, 500 г, Италия

Макаронные изделия Фарфалле из твёрдых сортов пшеницы, Alce Nero, 500 г, Италия

498⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Макаронные изделия казаречче, Pasta Toscana, 500 г, Италия

Макаронные изделия казаречче, Pasta Toscana, 500 г, Италия

429⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Макаронные изделия тортильони, Pasta Toscana, 500 г, Италия

Макаронные изделия тортильони, Pasta Toscana, 500 г, Италия

429⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Макаронные изделия «Фарфалле», Italpasta, 500 г, Италия

Макаронные изделия «Фарфалле», Italpasta, 500 г, Италия

279⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Макаронные изделия «Диски», Pasta Toscana, 500 г, Италия

Макаронные изделия «Диски», Pasta Toscana, 500 г, Италия

445⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Макаронные изделия пенне ригате, «Просто Азбука», 500 г, Италия

Макаронные изделия пенне ригате, «Просто Азбука», 500 г, Италия

398⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Макаронные изделия «Ракушки рифленые», Del Verde, 500 г, Италия

Макаронные изделия «Ракушки рифленые», Del Verde, 500 г, Италия

369⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Изделия макаронные фузилли № 48 классические, Rummo, 500 г, Италия

Изделия макаронные фузилли № 48 классические, Rummo, 500 г, Италия

379⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Капуста брокколи 250 г

Капуста брокколи, 300 г, Россия

Капуста брокколи, 300 г, Россия

198⁰⁰

за 1 шт (300 г)

шт.

Капуста брокколи

Капуста брокколи

159²⁰

за 1 шт (400 г)

шт.

Масло оливковое 1 ст.л.

Масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима, «Азбука вкуса», 500 мл, Италия

Масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима, «Азбука вкуса», 500 мл, Италия

1698⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло оливковое Castel di Lego Extra Virgine 750 мл, регион Сицилия, Италия

Масло оливковое Castel di Lego Extra Virgine 750 мл, регион Сицилия, Италия

2998⁰⁰

за 1 шт (750 г)

шт.

Чеснок зубчики 1 долька

Чеснок тёртый, «Фермерский чеснок», 80 г, Россия

Чеснок тёртый, «Фермерский чеснок», 80 г, Россия

118⁰⁰

за 1 шт (80 г)

шт.

Чеснок, «Наша Ферма»

Чеснок, «Наша Ферма»

218⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Чеснок, 1 упаковка

Чеснок, 1 упаковка

148⁰⁰

за 1 шт (150 г)

шт.

Сыр пармезан тертый 30 г

Сыр твердый Пармезан выдержка 6 мес. 40%, «Laime», Россия БЗМЖ

Сыр твердый Пармезан выдержка 6 мес. 40%, «Laime», Россия БЗМЖ

459⁰⁰

за 1 шт (175 г)

шт.

Соль по вкусу

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

76⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

126⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁵⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Перец по вкусу

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

699⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Приправа чёрный перец молотый, Montosco, 44 г, Италия

Приправа чёрный перец молотый, Montosco, 44 г, Италия

598⁰⁰

за 1 шт (44 г)

шт.

Приправа «Перец черный», мельница, Kotanyi, 36 г, Австрия

Приправа «Перец черный», мельница, Kotanyi, 36 г, Австрия

385⁰⁰

за 1 шт (36 г)

шт.