Рецепты

Овсяные маффины с малиной

В миске смешайте муку, овсяные хлопья, ¾ стакана сахара, разрыхлитель и соль. В другой емкости соедините молоко, сок, масло из виноградных косточек, ванилин и цедру половины апельсина, смешайте до однородности.
Отдельно взбейте миксером 4 яичных белка и оставшийся сахар (до состояния крепкой пены с «пиками»).
Соедините молочную смесь со мукой и овсяными хлопьями и перемешайте до однородности.
Аккуратно добавьте к получившейся массе взбитые белки, тщательно перемешайте ложкой или лопаткой. Добавьте малину и снова перемешайте.
Выложите тесто в силиконовые формочки для кексов (тесто должно занимать не больше половины формы).
Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Овсяные маффины с малиной

Будет готово через: 1 час

Ароматные свежеиспеченные кексы прекрасно подойдут для легкого завтрака. Нежное, сладкое тесто прекрасно дополнено сочной, кисло-сладкой малиной, а апельсиновая цедра и сок придают выпечке тонкий цитрусовый аромат.

Мы рекомендуем

Масло из виноградных косточек Monini 1л, Италия
Малина Элит Driscoll's 170г, США
Хлопья Quaker Квакер Оутс овсяные 500 г, Нидерланды
Мука Nordic пшеничная 2кг, Финляндия
Яйцо куриное Просто Азбука С0 от кур свободного содержания 10 шт, Россия

Ингредиенты

Мука	1 стакана
Хлопья овсяные	2 стакана
Сахар-песок	1 стакан
Разрыхлитель для теста	1 ст.л.
Соль	щепотка
Молоко	2 стакана
Апельсиновый сок	стакана
Масло из виноградных косточек	3 ст.л.
Ванильный сахар	8 г
Апельсин	шт.
Яйцо куриное	4 шт.
Малина	2 стакана

Возможные варианты ингредиентов:

Мука 1 стакана

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

169⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

159⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

113⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

119⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Хлопья овсяные 2 стакана

Хлопья овсяные резаные, VILA NATURA, 500 г, Словения

Хлопья овсяные резаные, VILA NATURA, 500 г, Словения

459⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Хлопья овсяные «Геркулес» БИО быстрого приготовления, «Аривера», 400 г, Россия

Хлопья овсяные «Геркулес» БИО быстрого приготовления, «Аривера», 400 г, Россия

209⁰⁰

за 1 шт (400 г)

шт.

Хлопья овсяные «Джамбо» крупные, Mornflake, 500 г, Великобритания

Хлопья овсяные «Джамбо» крупные, Mornflake, 500 г, Великобритания

459⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Сахар-песок 1 стакан

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

Сахар Demerara тростниковый коричневый, Pininpero, 500 г, Италия

345⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

Сахарный песок категории Экстра, Naturiqa, 1 кг, Россия

179⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

Сахарный песок, «Продимекс», 1 кг, Россия

95⁴⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Разрыхлитель для теста 1 ст.л.

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Соль щепотка

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

Соль морская пищевая мелкая, «Атлантика», 500 г, Россия

76⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

126⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁵⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Молоко 2 стакана

Молоко пастеризованное цельное 3.2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ

Молоко пастеризованное цельное 3.2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ

269⁰⁰

за 1 шт (2000 г)

шт.

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

124⁰⁰

за 1 шт (950 г)

шт.

Молоко питьевое цельное пастеризованное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

Молоко питьевое цельное пастеризованное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

193⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Апельсиновый сок стакана

Сок апельсиновый, Rich, 1 л, Россия

Сок апельсиновый, Rich, 1 л, Россия

259⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сок прямого отжима Апельсиновый, «Просто Азбука», 1 л, Россия

Сок прямого отжима Апельсиновый, «Просто Азбука», 1 л, Россия

980⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Сок апельсиновый прямого отжима, «Просто Азбука», 0.5 л, Россия

Сок апельсиновый прямого отжима, «Просто Азбука», 0.5 л, Россия

498⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Масло из виноградных косточек 3 ст.л.

Масло из виноградных косточек рафинированное, Lesieur, 1 л, Франция

Масло из виноградных косточек рафинированное, Lesieur, 1 л, Франция

2498⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло из виноградных косточек рафинированное, Monini, 1 л, Италия

Масло из виноградных косточек рафинированное, Monini, 1 л, Италия

2259⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Ванильный сахар 8 г

Ванилин, Haas, 1.5 г, Россия

Ванилин, Haas, 1.5 г, Россия

9⁵⁰

за 1 шт (2 г)

шт.

Апельсин шт.

Апельсины для сока, «Просто Азбука», Турция

Апельсины для сока, «Просто Азбука», Турция

556⁰⁰

за 1 шт (2000 г)

шт.

Яйцо куриное 4 шт.

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

310⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

207⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Малина 2 стакана

Малина, Seasons, 125 г, Марокко

Малина, Seasons, 125 г, Марокко

398⁰⁰

за 1 шт (125 г)

шт.

Малина, «Сонюшко», 125 г

Малина, «Сонюшко», 125 г

398⁰⁰

за 1 шт (125 г)

шт.