Каталог товаров

Рецепты

Пицца с семгой и каперсами
  1. Смешайте 1 ст. л. муки с дрожжами и сахаром. Добавьте 3 ст. л. теплой воды и тщательно перемешайте. Оставьте в теплом месте на 10 минут.
  2. Добавьте к оставшейся муке смесь с дрожжами, 2 ст. л. оливкового масла, оставшуюся теплую воду и 1 ч. л. соли. Замесите тесто. Переложите тесто в смазанную оливковым маслом форму, накройте полотенцем и оставьте на час в теплом месте подниматься.
  3. Оставшееся оливковое масло подогрейте в сотейнике на медленном огне и обжарьте в нем чеснок в течение 4 минут. Снимите сотейник с огня и уберите чеснок.
  4. Разделите тесто на две части и раскатайте довольно тонко. Переложите тесто на противень с пергаментом, слегка смазанным оливковым маслом.
  5. Выложите начинку: лук, порезанный тонкими полукольцами, мелко порубленную семгу и каперсы. Приправьте перцем и сушеным фенхелем. Сверху посыпьте твердым сыром.
  6. Выпекайте в предварительно разогретой до 175 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!

Пицца с семгой и каперсами

Приготовление займет: 1 час
Будет готово через: 30 минут

Аппетитная пицца из хрустящего, тонкого теста с начинкой из нежной подкопченной семги, ароматных каперсов и сладкого красного лука. Без нее невозможно представить не только итальянскую, но и мировую кухню. Без преувеличения, это блюдо пользуется огромной популярностью во многих странах: в США, например, каждую секунду съедается 350 кусков пиццы!

Мы рекомендуем

  • Семга Gustafsen подкопченая филе-кусок 280г, Россия
  • Каперсы D'Amico Capperi 60г, Италия
  • Сыр Parmigiano Reggiano DOP (тертый) Bertozzi 85г, Италия
  • Приправа Cannamela фенхель (семена) 25г, Италия
  • Приправа Cannamela перец белый горошком 32г, Италия

Ингредиенты

Мука 350 г
Сахар коричневый 1 ч.л.
Дрожжи сухие 7 г
Масло оливковое 5 ст.л.
Вода питьевая 250 мл
Чеснок зубчики 2 дольки
Семга копченая 15 г
Каперсы 20 г
Сыр твердый 100 г
Лук красный луковицы
Укроп свежий 2 веточки
Соль 1 ч.л.
Фенхель сушеный по вкусу
Перец по вкусу

Добавление ингредиентов рецепта в корзину

Сахар коричневый 1 ч.л.
Масло оливковое 5 ст.л.
Чеснок зубчики 2 дольки
Семга копченая 15 г

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Каперсы 20 г
Сыр твердый 100 г
Лук красный луковицы
Укроп свежий 2 веточки
Фенхель сушеный по вкусу

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Перец по вкусу

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.