Рецепты

Мини-оладьи из гречишной муки

В небольшой миске разведите дрожжи в 1 ст. л. теплого молока.
В другой емкости соедините гречишную и пшеничную муку, яйца, разведенные в молоке дрожжи, сахар, соль и половину молока, тщательно перемешайте. Добавьте оставшееся молоко и снова перемешайте.
Накройте пищевой пленкой и оставьте на час.
Растопите в сковородке сливочное масло. При помощи чайной ложки распределите оладьи на сковороде и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Мини-оладьи из гречишной муки

Приготовление займет: 1 час

Будет готово через: 30 минут

Пышные оладьи из смеси гречишной и пшеничной муки – прекрасный выбор для завтрака или перекуса. В Нидерландах это лакомство обычно подается к крепкому кофе или ароматному чаю. В качестве дополнения – ягодное или фруктовое варенье, взбитые сливки, свежие ягоды клубники.

Мы рекомендуем

Мука Moulin des Moines Био гречишная 500г
Сахарная пудра Nordzucker в дозаторе 125г
Яйцо куриное Просто Азбука С0 от кур свободного содержания 10 шт, Россия

Ингредиенты

Дрожжи сухие	1 ч.л.
Мука гречишная	100 г
Мука	100 г
Яйцо куриное	2 шт.
Сахар-песок	1 ч.л.
Соль	щепотка
Молоко	270 мл
Масло сливочное	1 ст.л.

Возможные варианты ингредиентов:

Дрожжи сухие 1 ч.л.

Дрожжи сухие быстродействующие, «Саф-Момент», 11 г, Россия

Дрожжи сухие быстродействующие, «Саф-Момент», 11 г, Россия

32⁹⁰

за 1 шт (11 г)

шт.

Мука гречишная 100 г

Мука гречневая цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

Мука гречневая цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

284⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука 100 г

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука кукурузная цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

113⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

Мука из зелёной гречки цельнозерновая, «Азбука Life», 500 г, Россия

179⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

Мука овсяная цельносмолотая с Алтая, «Образ Жизни», 500 г, Алтайский край

145⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

Мука пшеничная высшего сорта, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

119⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Яйцо куриное 2 шт.

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

310⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

198⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Сахар-песок 1 ч.л.

Сахар Pininpero Demerara тростниковый коричневый, 500 г, Италия

Сахар Pininpero Demerara тростниковый коричневый, 500 г, Италия

298⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Сахар тростниковый коричневый светлый, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

Сахар тростниковый коричневый светлый, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

379⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Соль щепотка

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

109⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁹⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Молоко 270 мл

Молоко цельное пастеризованное 3,2-4%, «Рузское молоко», 1 кг, Россия, БЗМЖ

Молоко цельное пастеризованное 3,2-4%, «Рузское молоко», 1 кг, Россия, БЗМЖ

185⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

Молоко ультрапастеризованное 3.2%, «Домик в деревне», 950 мл, Россия, БЗМЖ

124⁰⁰

за 1 шт (950 г)

шт.

Молоко пастеризованное микрофильтрованное 3,2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ

Молоко пастеризованное микрофильтрованное 3,2-4%, «Правильное молоко», 2 л, Россия, БЗМЖ

280⁰⁰

за 1 шт (2000 г)

шт.

Молоко пастеризованное цельное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

Молоко пастеризованное цельное 3.6–4.6%, «Братья Чебурашкины», 1 л, Россия, БЗМЖ

188⁰⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Масло сливочное 1 ст.л.

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

332⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

342⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

373⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.