Рецепты

Рукколу и базилик промойте, обсушите бумажным полотенцем.
В блендере измельчите рукколу, базилик, кедровые орехи, сыр, чеснок и несколько ложек оливкового масла. Понемногу добавляйте оставшееся масло, перемешивая массу в блендере на небольшой скорости до однородности.
Добавьте немного кумина и еще раз перемешайте.

Приятного аппетита!

Соус «Песто» с рукколой

Будет готово через: 10 минут

Соус «Песто» - одна из визитных карточек итальянской кухни. Традиционно он готовится из базилика, однако его можно прекрасно дополнить другими ингредиентами, например, рукколой – она придаст соусу легкую остринку. «Песто» идеально сочетается с пастой, овощными салатами, мясными и рыбными блюдами.

Мы рекомендуем

Масло оливковое Просто Азбука Extra Virgin 500 мл, Чили
Салат Руккола Белая дача 75 г в упаковке, Россия
Приправа SONNENTOR кумин (зира) в зернах БИО
Сыр Parmigiano Reggiano DOP (тертый) Bertozzi 85г
Орехи Кедровый бор кедровые дальневосточные

Ингредиенты

Салат рукола	50 г
Базилик свежий	50 г
Орехи кедровые	50 г
Чеснок зубчики	1 долька
Сыр пармезан тертый	100 г
Масло оливковое	160 мл
Кумин	щепотка