Рецепты

Яичница с артишоком и голубым сыром

Отрежьте ножку артишока, снимите внешние твердые лепестки. Срежьте верхнюю часть и удалите столовой ложкой внутреннюю мякоть. Обрежьте по периметру боковые зеленые лепестки. Чтобы артишок не потемнел, добавьте в кастрюлю с водой сок лимона и опустите туда очищенные плоды. Доведите до кипения и посолите. Затем убавьте огонь и варите до готовности, но не более 15 минут. Слейте воду и остудите.
Нарежьте готовый артишок тонкими ломтиками.
Растопите на сковороде масло и сделайте «глазунью» из яйца. Подровняйте края яичницы.
В конце приготовления выложите на яичницу кусочки артишока и кубики сыра, посыпьте орегано.

Приятного аппетита!

Яичница с артишоком и голубым сыром

Будет готово через: 25 минут

Мы рекомендуем

Ингредиенты

Артишок	1 шт.
Яйцо куриное	1 шт.
Сыр с голубой плесенью	50 г
Масло сливочное	15 г
Сок лимонный	1 ст.л.
Тимьян	1 веточка
Укроп свежий	1 веточка
Орегано сушеный	1 щепотка
Перец черный молотый	по вкусу

Возможные варианты ингредиентов:

Артишок 1 шт.

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Яйцо куриное 1 шт.

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

Яйца куриные С1 коричневые, «Наши фермы», 10 шт., Россия

310⁰⁰

за 1 шт (700 г)

шт.

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

Яйца куриные столовые «Деревенские», белые, категория С0, «Просто Азбука», 10 шт., Россия

207⁰⁰

за 1 шт (720 г)

шт.

Сыр с голубой плесенью 50 г

Сыр с голубой плесенью Дорблю 50%, «Дорблю», Россия БЗМЖ

Сыр с голубой плесенью Дорблю 50%, «Дорблю», Россия БЗМЖ

339⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Масло сливочное 15 г

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

344⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ

169⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Сок лимонный 1 ст.л.

Сок лимона, Sicilia, 115 мл, Россия

Сок лимона, Sicilia, 115 мл, Россия

121⁰⁰

за 1 шт (115 г)

шт.

Лимоны, 3 шт, Узбекистан

Лимоны, 3 шт, Узбекистан

590⁰⁰

за 1 шт (360 г)

шт.

Лимоны

248⁰⁰

за кг

кг.

г.

Тимьян 1 веточка

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Укроп свежий 1 веточка

Зелень укропа и петрушки, «Просто Азбука», 100 г

Зелень укропа и петрушки, «Просто Азбука», 100 г

124⁰⁰

за 1 шт (100 г)

шт.

Укроп, «Просто Азбука», 50 г

Укроп, «Просто Азбука», 50 г

98⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Орегано сушеный 1 щепотка

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Перец черный молотый по вкусу

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

699⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Приправа перец чёрный молотый, «Волшебное дерево», 15 г, Россия

Приправа перец чёрный молотый, «Волшебное дерево», 15 г, Россия

93⁹⁰

за 1 шт (15 г)

шт.

Приправа «Перец черный», мельница, Kotanyi, 36 г, Австрия

Приправа «Перец черный», мельница, Kotanyi, 36 г, Австрия

385⁰⁰

за 1 шт (36 г)

шт.