Рецепты

Креветки с имбирем и хересом

Очистите креветки, оставив только хвостики, промойте их в холодной проточной воде, обсушите на бумажном полотенце и посыпьте солью.
В сковороде среднего размера с тяжелым дном растопите на умеренном огне сливочное масло. Затем бросьте туда тертый имбирь (8 ст.л.) и пассеруйте 30 секунд.
Вслед за имбирем отправьте в сковороду креветки и обжаривайте 2 минуты.
Влейте в сковороду с креветками и имбирем херес и продолжите готовить еще 2 минуты.
Добавьте в сковороду крупно нарезанную кинзу, приправьте солью с перцем и перемешайте. Выложите блюдо на тарелку, украсьте розмарином и лимоном.

Приятного аппетита!

Креветки с имбирем и хересом

Будет готово через: 10 минут

Мы рекомендуем

Охлажденные тигровые креветки
Херес Tio Pepe Fino Muy Seco
Масло сливочное Рузское 82,5% (Россия)
Соль морская Le Paludier Герандская мелкая (Франция)
Приправа Fiddes Payne перец черный, мельница (Великобритания)

Ингредиенты

Креветки	800 г
Масло сливочное	120 г
Имбирь корень	1 шт.
Херес	8 ст.л.
Розмарин	10 г
Лимон	1 шт.
Кинза свежая	3 веточки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Возможные варианты ингредиентов:

Креветки 800 г

Креветка камчатская варёно-мороженая 35/45, Agama, 800 г, Россия

Креветка камчатская варёно-мороженая 35/45, Agama, 800 г, Россия

2098⁰⁰

за 1 шт (800 г)

шт.

Креветка северная №3 варёно-мороженая 70/90, Agama, 850 г, Россия

Креветка северная №3 варёно-мороженая 70/90, Agama, 850 г, Россия

1783⁰⁰

за 1 шт (850 г)

шт.

Креветка королевская варёно-мороженая очищенная для пасты 50/70, Agama, 300 г, Россия

Креветка королевская варёно-мороженая очищенная для пасты 50/70, Agama, 300 г, Россия

944⁰⁰

за 1 шт (300 г)

шт.

Масло сливочное 120 г

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ

332⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

342⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ

373⁰⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Имбирь корень 1 шт.

Имбирь, 1 уп, 250 г

Имбирь, 1 уп, 250 г

218⁰⁰

за 1 шт (250 г)

шт.

Херес 8 ст.л.

Нет в наличии. Товар доступен в супермаркетах.

Розмарин 10 г

Розмарин, «Просто Азбука», 30 г

Розмарин, «Просто Азбука», 30 г

198⁰⁰

за 1 шт (30 г)

шт.

Лимон 1 шт.

Лимоны, «Просто Азбука»

Лимоны, «Просто Азбука»

285⁶⁰

за 1 шт (1200 г)

шт.

Лимоны

111⁶⁰

за 1 шт (450 г)

шт.

Кинза свежая 3 веточки

Кинза весовая

25⁶⁰

за 1 шт (20 г)

шт.

Кинза «Просто Азбука», 50 г

Кинза «Просто Азбука», 50 г

78⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

Соль по вкусу

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

Соль гималайская розовая мелкая, 4Life, 500 г, Пакистан

109⁰⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 500 г, Россия

98⁹⁰

за 1 шт (500 г)

шт.

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

Соль мелкая в солонке, «Просто Азбука», 180 г, Россия

69⁹⁰

за 1 шт (180 г)

шт.

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

Соль помол №1, «Илецкая», 1 кг, Россия

42⁹⁰

за 1 шт (1000 г)

шт.

Перец по вкусу

Приправа чёрный перец молотый, Montosco, 44 г, Италия

Приправа чёрный перец молотый, Montosco, 44 г, Италия

598⁰⁰

за 1 шт (44 г)

шт.

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

Приправа перец чёрный горошком, Casale Paradiso, 50 г, Италия

699⁰⁰

за 1 шт (50 г)

шт.

"Перец черный", приправа, мельница, Kotanyi, 36 г Австрия

435⁰⁰

за 1 шт (36 г)

шт.