Лук репчатый
6400
за кг
кг.
г.
Рецепты
- Нарежьте репчатый лук соломкой толщиной не более 0.5 см, обжарьте на сливочном масле на умеренном огне до золотистого цвета. Добавьте вино. Продолжайте обжаривать лук, пока вино не выпарится.
- В мясной бульон добавьте лук, лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу. Варите суп в течение 20 минут на слабом огне.
- В то время, пока суп варится, натрите сыр на крупной терке.
- Достаньте лавровый лист и измельчите суп в блендере.
Приятного аппетита!
Французский луковый суп
Будет готово через:
40 минут
Мы рекомендуем
- Сыр Comte AOC 45% (Франция)
- Белое вино AOC Bourgogne Cuvee du Verger Dampt Eric (Франция)
- Сливочное масло Isigny АОС (Франция)
- Классические тосты Monviso (Италия)
Ингредиенты
| Лук репчатый | 1 кг |
| Бульон говяжий | 1 л |
| Вино белое сухое | 100 мл |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сыр твёрдый | 200 г |
| Гренка | 4 шт. |
| Лавровый лист | 1 шт. |
Возможные варианты ингредиентов:
Лук репчатый
1 кг
Бульон говяжий
1 л
Вино белое сухое
100 мл
Масло сливочное
100 г
Масло сливочное традиционное 82,5%, «Хутор Дороганов», 180 г, Россия, БЗМЖ
39500
за 1 шт (180 г)
шт.
Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ
29600
за 1 шт (180 г)
шт.
Масло сливочное «Вологодское» 82.5%, «Просто Азбука», 180 г, Россия, БЗМЖ
45200
за 1 шт (180 г)
шт.
Масло сливочное 82,5%, «Брест-Литовск», 180 г, Беларусь, БЗМЖ
16900
за 1 шт (180 г)
шт.
Сыр твёрдый
200 г
Сыр твердый Чеддер Свисс 48,4%, «Margot Fromages», Швейцария БЗМЖ
35900
за 100 г
кг.
г.
Гренка
4 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Лавровый лист, Kotanyi, 20 г, Австрия
57900
за 1 шт (20 г)
шт.