Каталог товаров
Вкус настоящей Японии! Наслаждайтесь вкусом аутентичных японских блюд от Азбуки Вкуса!

Ассортимент

    Качество — под контролем

    Ключевой составляющей настоящей японской кухни являются качественные ингредиенты. Рис должен быть правильного сорта, соусы — аутентичными, овощи — натуральными и спелыми, а морепродукты и рыба — безопасными и вкусными. Мы соблюдаем правила классической японской кулинарии: все продукты для роллов и суси проходят строгую проверку в собственной лаборатории качества «Азбуки Вкуса» Q Lab.
    Рыба не попадает в начинку без тщательного лабораторного анализа. Угорь, тунец, морской окунь, лакедра, лосось, краб и креветки проверяют на безопасность, включая свежесть и наличие тяжелых металлов.
    Мы используем рыбу, прошедшую шоковую заморозку. Этот метод позволяет сохранить вкус и структуру свежей рыбы.
    Рис для роллов и суси нам поставляют из Японии. Сразу после доставки партия поступает на проверку в лабораторию, а уже после — на кухню к нашим поварам.
    Обязательный ингредиент любого ролла — водоросли нори. Они должны быть свежими, поэтому нори из каждой партии проходят проверку на соответствие стандартам: важными показателями являются цвет, плотность и однородность листа.
    Соусы и добавки поставляют эксклюзивно для «Азбуки Вкуса». Их особая рецептура гарантирует непревзойденный вкус, а производство продукта под заказ — безукоризненную свежесть.
    В суси и роллах должны быть только спелые овощи. Мы проверяем каждую партию авокадо, огурцов и зеленого лука на свежесть, а также наличие нитратов и пестицидов.
    Любимые роллы европейцев — с творожными сырами. Каждая партия молочных продуктов даже от надежных поставщиков проходит исследования в лабораторию Q Lab.

    Сервисы

    Главный показатель вкуса роллов и суси — свежесть блюда. Мы можем приготовить суси и роллы при вас на свежесваренном теплом рисе: на одну позицию уходит около 5 минут.
    Готовим при вас

    Мы можем приготовить суси и роллы при вас на свежесваренном теплом рисе: на одну позицию уходит около 5 минут. Внимание! Услуга доступна в ограниченном числе супермаркетов, а также в сервисе быстрой доставки готовых блюд «АВ Экспресс Меню».

    Список супермаркетов, где доступна услуга приготовления суси и роллов на заказ.

    Делайте предварительные заказы

    Хотите заказать большой сет на целую компанию? В «Азбуке Вкуса» действует система предварительного заказа: вы оплачиваете блюда японской кухни, а наши повара готовят наборы роллов и суси к назначенному времени.

    Или выбирайте готовые наборы

    Если у вас нет времени ждать — выберите готовые блюда японской кухни. Мы гарантируем свежесть и качество всех сетов, представленных на полках наших супермаркетов.

    Быстрая доставка от Экспресс Меню

    Вы можете не только приобрести любимые роллы и суси в супермаркетах или интернет-магазине av.ru, но и оформить заказ в Экспресс Меню — по указанному адресу доставят сеты, приготовленные нашими поварами специально для вас. Сделайте заказ на сайте express.av.ru или через мобильное приложение «АВ Экспресс Меню»