Издание TASTE

В календаре путешественника читатели узнают, какие памятные даты будут отмечаться этим летом в самых разных местах планеты и что там можно попробовать.

Мы побываем на винодельне Campo Viejo в испанской Риохе и вместе с фотографом и путешественником Максом Ревинским отправимся на Фарёрские острова. Посетим государство Перу, которое называют страной суперфудов, и попробуем разобраться, почему местную кухню называют одной из великих. Винный критик Антон Моисеенко расскажет нам о шампанских винах, шеф-бармен Доминик Брюрен даст правильные пропорции ингредиентов для тропических коктейлей, а кулинарные блогеры поделятся оригинальными рецептами для летного стола.

На основе сезонных овощей и ягод мы приготовим несколько нетривиальных блюд, изучим матчасть жарки мяса на огне и вместе с детьми попробуем силы в создании летнего салата, желе из ягод и тархунового лимонада.

Читайте «Taste. Праздник каждый день» и живите со вкусом!