Игорь Тен
бренд-шефДата рождения: 01.02.1985
Место рождения: Каракалпакская АССР
Профиль: ведёт азиатское направление в «Азбуке Вкуса».
Кулинарное прошлое: в 21 год стал шеф-поваром — всегда нравилось управление командой, планирование процессов и создание нового меню. К 24 годам вырос до должности территориального бренд-шефа федеральной сети ресторанов, а в 2015 году вступил в должность корпоративного бренд-шефа сети.
Глубокая фантазия, идейность, знание продукта и правильное выстраивание технологических процессов, а также умение слушать и принимать критику — это основные качества настоящего шеф-повара
Блюда
от шефа
216.00
258.00
230.00