Тарас Потапов
Шеф-поварДата рождения: 28.07.1979
Место рождения: г. Москва, Россия
Рабочий псевдоним: Кусто
Профиль: ведёт европейское направление в «Азбуке Вкуса».
Кулинарное прошлое: техник-технолог, повар 5 разряда по образованию. Работал поваром в знаменитом кафе-баре «Пирамида», винном баре ресторана Zin. В 2005 году присоединился к команде «Азбуки».
Для меня король кухни — это харизматичный творец с чувством юмора. А создание блюд — это часто экспромт, который рождается после взгляда на интересные продукты и яркие сочетания
