Дело Шефа Аминат Макитова
Аминат Макитова

Аминат Макитова

Шеф-пекарь

Дата рождения: 03.01.1981

Место рождения: c. Черная речка, Урванского района КБР

Профиль: направление хлебобулочного производства в «Азбуке вкуса».

Кулинарное прошлое: окончила Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». С 2020 г. по 2022 г. принимала участие в качестве технолога по разработке в инновационном проекте — производстве безглютеновой хлебобулочной продукции. С июля 2022 г. является членом команды отдела разработки в «Азбуке вкуса».

Меня интересует всё новое и необычное, я всегда нахожусь в поиске новых знаний, получаю дополнительные навыки, приобретаю опыт. Мой главный мотиватор — удовольствие от преодоления препятствия